Gröna linser (Typ-Puy) Ekologiska 500g

I lager.

Antal: 49

44 kr

"Puy" linser Ekologiska

Ekologiska Gröna Linser (Puy-typ) – Naturens eget delikatessval

Upptäck en av kökets mest mångsidiga och uppskattade råvaror. Våra ekologiska gröna linser av Puy-typ kännetecknas av sin djupt grön-blåmelerade färg, sin fasta struktur och sin subtilt nötaktiga smak. Till skillnad från vanliga gröna linser är denna sort mindre, har ett tunnare skal och behåller sitt behagliga tuggmotstånd perfekt även efter tillagning. Det gör dem till gourmetens självklara val i både varma och kalla rätter.

Smakprofil och användning

Dessa linser har en fyllig, jordig smak med en lätt pepprig ton som lyfter och kompletterar andra ingredienser utan att ta över. Tack vare att de håller formen så väl är de idealiska i:

Krispiga och matiga sallader med örter och vinägrett
Klassiska franska linsgrytor och soppor
Varma tillbehör till både vegetariska rätter, fisk och kött
Smakrika linsbiffar och vegetariska färser

Enkel tillagning utan blötläggning

En av de största fördelarna med dessa linser är att de inte behöver blötläggas före kokning. Skölj bara linserna noggrant i kallt vatten innan du tillagar dem.

Koktid: 20–25 minuter.
Gör så här: Koka upp rikligt med vatten (eller buljong för extra smak) och låt linserna sjuda på svag värme. Vill du ha dem extra fasta till en sallad räcker oftast 20 minuter. För en mjukare konsistens i grytor kan du låta dem sjuda i 25 minuter. Salta först mot slutet av koktiden för att behålla det tunna skalet mört.

Hållbart och ekologiskt

Våra linser är 100 % ekologiskt odlade utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel. Det är ett naturligt, rent och fiberrikt livsmedel som gör gott för både dig och planeten. En tidlös basvara som förtjänar en given plats i varje skafferi.

Näringsvärde per 100g

Energi 1280kj/ 304kcal

Protein 23,4g

Fett 1,5g

Varav mättat fett <0,2g

Kolhydrater 40,,6g

Varav sockerarter 1,2g

Salt 0,02g

Packas av Pierias AB